Costelinha de Porco com Tempero Caprichado

Ingredientes:

- 2 kg de costelinha suína (Cubos pequenos)
- 1 colher de sopa de caldo de legumes e de galinha
- 3 colheres de sopa de óleo
- Moyaschi (broto de feijão) à vontade
- Tomilho, sálvia e manjerona à gosto
- Suco de 3 limões
- 1 porção de pimenta rosa
- 10 dentes de alho (batidos no liquidificador com 1/2 xícara de azeite)
- 3 colheres de sopa de vinagre

Modo de Preparo:

1.Coloque o azeite na frigideira pré-aquedida, a costela e o caldo de legumes e de galinha.
2.Adicione o azeite com alho batido. Deixe dourar.
3.Coloque o suco de limão, o vinagre, as ervas e a pimenta rosada.
4.Inclua o broto de feijão e finalize com pimenta rosa e mais ervas para decorar.

veja a foto abaixo